Tuto dobrůtku si asi nejlépe představíte jako paprikový džem. Ale džem to není. Cukru je tam jenom tolik, aby nepřebil chuť sladších druhů paprik z těch pěti, co tam jsou. A tak je lepší mu říkat zavařenina. Nenechte se zastrašit tím, že takhle papriku neznáte. I my jsme byli překvapení, jaká chuťová bomba se z toho vyklubala.

Poladili jsme v ní poměry tak, aby vyhovovaly českým gurmánům. Ti, kterým jsme Chilli papriku poslali na zkoušku, přišli okamžitě se spoustou geniálních nápadů. Grilovaná a pečená masa a zvěřina jsou jasná. Máte k nim rádi brusinky? Tak to zkuste tohle! Grilovaný hermelín korunovaný lžičkou naší papriky je doslova boží! Paprikové palačinky? Hummus jako paprikový dezert? Sýrové těstoviny nebo pizza?

Pokud jste dostatečně tvořiví a nelíbí se vám chuťová nuda, nebo jenom milujete papriku, tohle jsme vymysleli přesně pro vás. A nemusíte se bát toho chilli v názvu. K té směsi paprik jsme ho přidali jenom jako slabý hlásek z pozadí: “I já jsem paprika!”

Nejlepší rada je, pozor, ať Chilli papriku nesníte lžičkou, než se k nějakému jídlu vůbec dostane!